rain-is-here

其処は
雨と共に居る処

雨音を感じる
雨香をかぐ
雨味を愉しむ

其処は
雨の晴間を待つ処

「万」と「雨」

「万」と「雨」

2024年の桜が舞う頃
私たちは「KYO AMAHARE」の奥に佇む蔵の中に茶房を開業いたします
其の名は「居雨/KYO」

居雨は福岡に茶酒房をかまえる「万 yorozu」の德淵卓さんとのコラボレーションにより生まれます

「雨と居るところ」という意味をもつ「居雨」には
雨と共に過ごしお茶やお酒と菓子をお召しあがり頂きながら晴れを待つ

そのような心地よい時間をお過ごし頂ければという想いを込めています

德淵卓
茶司

2012年、福岡市赤坂に「万 yorozu」を開業。

厳選した日本茶と果子、酒を楽しめる茶酒房として人気を博す。
日本美術と茶のつながりを再考察し、全国の美術館などで企画呈茶を開催し活躍中。日本茶を通して世界に日本の伝統文化を伝える活動に携わる。

「菓」と「器」

お茶うけや酒のあてとなる「菓子」をご用意いただくのは
パティシエ/菓匠の昆布智成さんです

德淵さんが心をこめていれる「茶」や「酒」
昆布さんの和と洋を往来する季節の「菓子」
居雨の為に作り手の皆様が生み出した「器」

それぞれが重なり合うことで五感を愉しく刺激する
お品書きをご用意してみなさまのお越しをお待ち申し上げております

昆布智成
パティシエ/菓匠

240年の歴史を持つ福井の菓子匠「昆布屋孫兵衛」17代目。

「オーボン・ヴュータン」「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」「リエデレ」「ラトリエ ・ド・ジョエル・ロブション」「アン グラン」。国内外のフランス菓子の名店でパティシエと活躍。
2023年に実家である「昆布屋孫兵衛」に戻り、洋菓子と和菓子の垣根を超えた菓子づくりに取り組んでいる。

しながき

桜の時季のおしながきです。季節と共にメニューもうつろいます。

「喫茶」

三つの「雨」のコースからお好みでお選びください。
追加のおしなとして「御酒」「茶酒」「アテ」をご用意しております。
※喫茶利用の方はコースのみ、もしくはコース+アラカルトでお愉しみください。

日本茶と菓子

雨声usei
2,750円(税込)
  • 季節の一煎
  • 小菓子
  • 季節の煎茶※お見本より1つお選び下さい
  • 御菓子※お見本より1つお選び下さい
  • ひと口菓子と季節の干菓子の一皿
白霖hakurin
5,500円(税込)
  • 伝統本玉露一煎
  • 小菓子
  • 御菓子2種※お見本より2つお選び下さい
  • 御薄
  • 季節の煎茶※お見本より1つお選び下さい
  • ひと口菓子と季節の干菓子の一皿
慈雨jiu
8,800円(税込)
  • 伝統本玉露一煎
  • お好きなアルコールメニュー
    3盃お選び下さい
  • 御菓子2種※お見本より2つお選び下さい
  • ひと口菓子と季節の干菓子の一皿
  • 小菓子
  • 御薄

「御酒/茶酒」

御酒又は茶酒をご希望の方はアラカルトのみでのご注文も承ります。
和菓子やアテと共にごゆっくりお過ごしください。

御酒

ビール
1,100
(税込)
日本酒 各種
1,320円〜
(税込)
シャンパーニュ
1,980円〜
(税込)
ワイン 各種
1,650円〜
(税込)

茶酒

山椒とカモミールのジントニック
1,650
(税込)
焙じ茶ハイボール
1,650
(税込)
番茶と黒蜜アールグレイ
1,650
(税込)

あて

菓子 各種
※お見本よりお選び下さい
酒の小アテ
※スタッフにお尋ねください
ansei

「暗」と「静」

大切なものを守るためにつくられた蔵の中は
光がわずかに差し込む静かな場所

その暗さと静けさを生かすため
德淵氏、TONERICO:INC.、雨晴が考えたのは
雨音を聴きながら過ごす心地よい空間

天からは雨がぽつりぽつりと降り注ぎ
ハタノワタルさんの和紙を介した柔らかな光に包まれ
Shimoo Designが描いた水流が浮かびあがります

亭主と客人がひとつの卓を囲み過ごす 一期一会の時間をどうぞお愉しみください

ansei

Reservation / ご予約

茶房「居雨」はご予約制となります。
ご予約は18時〜19時30分のお時間に承ります。(定休日は除く)

居雨/KYO

〒604-8063 京都府京都市中京区
蛸薬師通柳馬場東入油屋町 127番地(KYO AMAHAREの奥)
営業時間 : 昼 11:00~19:00
夜 19:00~23:00 ※月2回を予定
定休日 : 水曜定休
営業時間 :

昼 11:00~19:00

夜 19:00~23:00 ※月2回を予定

定休日  :

水曜定休

※茶房「居雨/KYO」はご予約優先とさせて頂きます。
当日もお席に余裕がある場合はご案内いたします。
※お支払いはキャッシュレス決済のみとなります。
(クレジットカード/各種キャッシュレス決済※PAYPAYは不可)
※当日のキャンセルはお一人様につき2,750円(税込)を頂戴いたします。